今日から使える台湾華語

栄養満点フルーツの正体・・・

この果物は何か分かりますか？

今の季節、台湾でもたくさん売っている果物のひとつ、パパイヤです。写真のパパイヤは平均くらいの大きさですが、1.5キロ程あります。

果物は、水果(shuǐguǒ)、パパイヤは木瓜(mùguā)といいます。

市場や果物屋さんにいくと、よく一斤(jīn)〇〇元と書いてあり、重さで値段が変わってきます。

一斤600グラムです。1個あたりで値段が書いている場合もあり、一顆(kē)と書いてあります。

台湾各地、一年中収穫可能なようですが、太陽の光をたくさん浴びたほうが甘みが増すため、夏から秋にかけてより甘いパパイヤを食べることができます。糖度12度になるものもあるようです。ちなみに甘いは甜(tián)、いい匂いは香(xīang)と言います。

木瓜には、食物繊維、ビタミンA・B・Cなどの様々なビタミン、葉酸、鉄などの栄養素がたくさん含まれており、栄養値の高い果物です。風邪の予防にも効くと言われています。

完熟している場合はそのままで、青いパパイヤは炒め野菜やサラダとして食べることもあります。ジューススタンドでも売っている、パパイヤミルク→木瓜牛奶(mùguāniúnǎi)もおすすめです。

 

[今日から使える台湾華語]

①果物　水果(shuǐguǒ)

②パパイヤ　木瓜(mùguā)

③６００ｇの単位　一斤(jīn)

④１つ（果物など）一顆(kē)

⑤甘い　甜(tián)、いい匂い　香(xīang)

⑥パパイヤミルク→木瓜牛奶(mùguāniúnǎi)

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