台湾中国語教室C-Tutor
台湾現地スタッフよりリアルな台湾をお届け
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今日ご紹介するのは、もち好きの人には絶対食べていただきたい麻糬(máshǔ)です。台湾人も、もちは大好きなおやつの一つです。写真にもあるように、燒麻糬は茹…
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昨日は、牛乳についてお話しましたが、台湾人がよく飲む飲料と言えば、豆乳です。豆乳は豆奶（dòunǎi）と言います。写真の通り、スーパーへ行くと、たくさん…
夏の暑い日に飲みたくなる飲み物、これは綠豆沙牛奶（lǜdòushāniúnǎi）と言われる飲み物です。緑豆を甘く煮て作ったスープを凍らして、シャリシャリの氷にな…
魯肉飯【Lǔròu fàn】という台湾グルメが、最近では日本でもよく見られるようになりました。今回は、そんなみんな大好きな魯肉飯についてご紹介していこうと思…
台湾で美味しい中華が食べたい！そんな時は「鼎泰豐」がおススメです。鼎泰豊という名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか？とても有名な中華…
皆さんはカラスミを知っていますか？日本では高級食材として扱われています。カラスミとはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜きした後に天日干ししたものです。…
