今日から使える台湾華語

台湾のおいしい屋台料理!

台湾には夜に開かれる出店、夜市【yèshì】というものがあります。
台湾は全体的に夜市が開かれていますが、やはり有名なのは台北の士林夜市【shì lín yèshì】ですね。

その中でもおすすめしたいのが台湾ならではの屋台料理。
今回はそんな屋台料理のうちのいくつかを紹介します!

・胡椒餅【hújiāo bǐng】
パリパリの生地の中には胡椒の味が効いたお肉がぎっしり詰まっています。

・ジュース【果汁:guǒzhī】
その場で果物を絞ってくれて、その名の通り果汁100%の果汁【guǒzhī】を飲むことができます。

・大鶏排【dà jī pái】
台湾の食べ物は規格外サイズが多いのが特徴。本当に大きくジューシーなお肉で、人の顔より大きいのに、気づいたら食べ終わってます。

・葱油餅【cōng yóubǐng】
生地にネギ【葱:cōng】が練り込まれていて、揚げられていたり焼かれていたりと調理法が色々あります。塩っけが効いています。

他にもまだまだたくさんありますが、ぜひ夜市に行って確認してみてください!

☆今日の台湾華語☆

① 夜の出店 【夜市:yèshì】

② 士林夜市【士林夜市:shì lín yèshì】

③ 胡椒おやき【胡椒餅:hújiāo bǐng】

④ ジュース【果汁:guǒzhī】

⑤台湾風唐揚げ【大鶏排:dà jī pái】

⑥ ねぎ入りおやき【葱油餅:cōng yóubǐng】

☆日常会話で使いたい台湾華語☆

私は〇〇が食べたいです。
【我想吃〇〇. :Wǒ xiǎng chī 〇〇.】

[例文]
我想吃大鶏排. :Wǒ xiǎng chī dà jī pái.

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