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太麺の牛肉麺が絶品！台北城中市場の人気店「老牌牛肉拉麵大王」

城中市場は台北中心部にある市場です。台北駅のすぐ近くにありますが、ローカル色がとても強く、賑やかでちょっぴりカオスな雰囲気。市場の入り口を入ると、現代的な風景が一変して、どこか懐かしさの漂うレトロな空間が広がります。狭い通路の両脇に商店がひしめき合い、買い物客が往来し、下町の熱気が感じられるはずです。

そんな城中市場の裏路地にあるのが、人気の食堂「老牌牛肉拉麵大王」。かなりわかりにくい立地に関わらず、連日たくさんの人が訪れます。昔ながらの素朴な店舗ながら、味は色あせない一級品です。

1 お店の特徴
麺類を中心に、水餃子や野菜料理が揃う食堂です。麺類は牛肉麺とジャージャー麺が人気。うどんのような太麺を使うのが最大の特徴で、一般的な台湾の麺類よりも食べ応えがあります。牛肉麺の牛肉はとても柔らかく、スープも出汁が効いていて評判です。

2 メニュー紹介
□牛肉拉麵
→牛肉麺

□半筋半肉牛肉拉麵
→牛筋と赤身肉が半々の牛肉麺

□炸醬拉麵
→ジャージャー麺

□麻辣炸酱拉面
→辛いジャージャー麺

□酸辣湯餃
→水餃子入りサンラータン

いかがでしたか？
フードコートや駅ナカのお店ではちょっと物足りない…という方は、ぜひ足を運んでみてくださいね！

 

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