今日から使える台湾華語

台湾の餃子といえば、焼き餃子ではなく水餃子!?

日本では餃子と言ったら焼き餃子が主に食べられているイメージがあるかと思います。

台湾にはもちろん焼き餃子もありますが、餃子と言われたら主に水餃子【水餃 :Shuǐjiǎo】を指します。

そこで今回は水餃についてご紹介します。

台湾では基本的に水餃子を賴む際、皿ごとに頼むというよりも、個数ごとに頼むことが多いのではないでしょうか。

そのため自分の食べたい量を自由に選ぶことができるのです。

また、一般的な白い皮以外に緑の皮の翡翠水餃 【Fěi cuì Shuǐ jiǎo】というものもあります。

具の種類も豊富で、キャベツ【高麗菜:Gāolì cài】が入っているもの、ニラ【韭菜 :Jiǔcài】が入っているものなど様々です。

素食の方もいるため、野菜のみ入っているものも多くあります。

今回は水餃子についてご紹介してきました。

いろんな種類でお手頃の水餃。

台湾に訪れた際にはぜひ食べてみてください!

☆今日の台湾華語☆

① 水餃子【水餃 :Shuǐjiǎo】

② 翡翠水餃 【Fěi cuì Shuǐ jiǎo】

③ キャベツ【高麗菜:Gāolì cài】

④ ニラ【韭菜 :Jiǔcài】

☆日常会話で使いたい台湾華語☆
とてもうれしい。
【我太高興了。:Wǒ tài gāoxìngle.】

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