台湾中国語教室C-Tutor
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台湾では中秋節【Zhōngqiū jié】の際に月餅【Yuèbǐng】を食べます。今回はそんな月餅についてご紹介します。まず、中秋節というのは旧暦の8月15日を祝うもの…
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中秋節は中華社会の伝統行事。日本でも中秋の名月を眺める「お月見」の風習があり、現代でも秋の行事のひとつとして親しまれていますが、台湾の中秋節は日本…
台湾では薬膳料理など体に良い食べ物がたくさんありますが、薑母鴨もその一つです。アヒルのお肉をベースに生姜や酒、ごま油や漢方をブレンドして作ったスー…
台湾というとすごく暖かく、強い日差しをイメージすることができますが、そんな台湾の冬は寒いのでしょうか?結論から言うと場所にもよりますが、想像よりも…
先日は台湾の名茶、東方美人を紹介しましたが、今日は阿里山烏龍茶をご紹介します。阿里山烏龍茶は台湾を代表する烏龍茶の名産地である、嘉義県阿里山茶区で…
台湾の新年の過ごし方を知っていますか?日本では12月31日から1月1日にかけての年越しで蕎麦を食べたり、お正月にはお年玉やおせち料理、初詣などイベントは…