台湾の朝ごはん

台湾の洋食朝ごはん！メニューや中国語での言い方をご紹介！

台湾の朝食と聞いて思い浮かぶのは、豆乳や肉まん、お粥といった中華の伝統メニューですよね？
ですが、当然台湾にも洋食の朝ごはんがあり、伝統的な食事と並んで一般的に食べられています。

今日は、決してガイドブックの主役になることのない台湾の洋食朝ごはんについて、ご紹介してみたいと思います！

□土司
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→トースト
朝食店では具材を挟んで、サンドイッチとして提供されることが多いです。チーズや卵、ベーコンを挟んだもの、炒めたお肉を挟んだものなど色々な種類があります。
甘めの味の台湾マヨネーズや、オイスターソース、八角などのスパイスが使われることがあり、洋食ながら台湾の味わいとなっています。

□熱狗
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→ホットドッグ

直訳すると「熱い犬」…となって中々インパクトの強い名前。一瞬びっくいしてしまいますが、ホットドッグのことを指します。色々種類があるというよりは、ソーセージとケチャップの定番品が多い印象です。

□漢堡
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→ハンバーガー
朝食屋さんのメニューにあるハンバーガーは、朝から食べられる軽いものが中心。パテが入っているものもありますが、卵やベーコンのバーガー、サラダと卵のバーガーなど、シンプルなものが多い印象です。

いかがでしたか？
伝統的な朝食を思いきり楽しんだ後は、台湾風にアレンジされた洋食メニューに挑戦するのも新鮮かもしれません！

 

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