日本人の口に合う台湾の夜市グルメ

はじめてでも挑戦しやすい！台湾の夜市グルメ３選

美食で有名な台湾にはたくさんの有名レストランがありますが、安くておいしいB級グルメの宝庫でもあります。
夜市には屋台がぎっしりと並んでとても賑やかです。

とはいえ「屋台がたくさんあり過ぎて何を選んでいいのかわからない」という方や「ローカルすぎる食べ物は口に合うか不安」という方も多いですよね。
そこで今回は、初めてでも挑戦しやすい台湾の定番夜市グルメをご紹介します！

1 木瓜牛奶
パパイヤと牛乳のミックスジュースです。台北駅至近の「寧夏夜市」の名物で、夏のパパイヤシーズンには、目の前で生のパパイヤをさばき、できたてのジュースを提供してもらえます。
濃厚なのに甘さ控えめでさっぱりしているのが特徴です。

2 地瓜球
さつま芋でできた丸いドーナッツで、外側のサクサクと中のもっちり感が特徴です。最近とても人気があり、あちこちの夜市で屋台が出ています。
揚げ物ですが中身が詰まりすぎず軽いので、たくさん食べ歩きをしたい時でも安心です。

3 水煎包（または生煎包）
小ぶりの肉まんを鉄板で焼いたもので、皮はもっちりと香ばしく中にはひき肉のあんが詰まっています。
日本では「焼き小籠包」として紹介されることが多いですが、小籠包よりも皮が厚くてしっかりとした食感です。

いかがでしたか？
今日は日本人の口にも合う台湾の屋台料理のご紹介でした。台湾旅行の際はぜひご参考にしてみてくださいね！

 

 

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