台湾のスーパーやコンビニに売っている「自然の顔」というお菓子を知っていますか?
これは台湾で有名なクラッカーです。
ですが開けてみると、ただのクラッカーではありません。なんと生地には細かく切り刻んだ青ネギが練り込まれています。
とてもサクサクとしていて、油っぽくないのでついつい何枚でも食べ続けてしまいそうな美味しさです。
表面にはうっすらと塩が振られており、そのままでもとても美味しく食べることができます。
ネギの風味を感じながらも、とてもあっさりとしています。
そのまま食べるだけじゃつまらない!という方はクリームチーズを乗せて食べても美味しいですよ。
おやつにもなりますし、おつまみにももってこいですね。
大きめのサイズなのでお腹も満たされやすいです。
実はこのネギクラッカーは台湾の名物なのです。
いろんな会社からネギクラッカーが販売されており、スーパー等で手に入れることができます。
いろんなネギクラッカーを買ってきて食べ比べをしてみても面白いですね。
今回紹介した自然の顔は日本の輸入食品店でも購入することができるので、まずはネギクラッカーにチャレンジしてみたい方におすすめです。
お土産にもピッタリだと思うので、ぜひ台湾のスーパーやコンビニをチェックしてみてくださいね。
⭐︎今日の台湾華語⭐︎
ネギ
蔥 cōng
おやつ
零食 líng shí
台湾中国語・華語教室C-Tutorで中国語を一緒に学んでみませんか?