日常で使える台湾華語

西門町で台湾グルメを楽しもう!

台湾で有名な阿宗麺線を知っていますか？

台湾で賑わっている西門町はB級グルメの天国です。

そんな西門町で1位、2位を争うくらい人気なのが阿宗麺線です。

台湾の定番グルメとなっている麺線は、そうめんのような極細麺をとろりと煮込んだ鰹出汁風味のスープと一緒にいただく食べ物です。

柔らかく煮込まれたモツも入っており、クタクタに茹でられた麺は箸ではなくレンゲですくって食べることをお勧めします。

基本はパクチーをトッピングすることが多いですが、パクチーは好き嫌いが分かれるので、いらない場合は断りましょう。

阿宗麺線のメニューは至ってシンプルで、麺線の大サイズと小サイズの二つしかありません。

まずはそのままの味で麵線を楽しみましょう。

そのあとは必要に応じて「チリ」「ニンニク」「酢」の3種類の調味料が用意されているので、味を変えて楽しむのもいいかもしれませんね。

日本人の口にもあいやすく、お腹にも優しいです。

おやつとして食べてもぺろっと食べ切れてしまいますよ。

ぜひ西門町を訪れた際は阿宗麺線で台湾グルメを楽しみましょう。

雑誌などにも取り上げられているので、時間帯などによって行列になっていることもあるので、時間に余裕を持って行くことをお勧めします！

☆今日の台湾華語☆

パクチー

香菜 xiāngcài

パクチーはいりません

不用 香菜 bù yòng xiāng cài

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