台湾おすすめグルメ

台中でご当地グルメを味わおう！定番の名物と流行の新スポットをご紹介

以前の記事でもご紹介した「台中」は、台湾中西部に位置する地方都市。豊かな自然が残りつつも、中部台湾の中核都市として発展し、都会的・現代的な華やかさがあるのも特徴です。
グルメについて言っても、伝統の味と最新流行が共存していてバリエーションが豊富。そこで、今回は台中の定番グルメと、最新の美食スポットについてご紹介します！

1 伝統的なグルメとお菓子
昔ながらの台中グルメとして有名なものに「肉圓（バーワン）」があります。肉圓とは、ひき肉の餡をサツマイモ粉やカタクリ粉の皮で包み、甘辛いタレをかけた食べ物。葛餅のようなプルプルもちもちの食感が特徴的です。
また、伝統のお菓子であれば、「太陽餅」が一番有名。サクサクしたパイ生地で麦芽水あめを包んだお菓子です。素朴ながら癖になる味で、お土産として人気があります。

2 台中グルメの新スポット
台中の最新のグルメスポットとして有名なのは、リノベカフェ「宮原眼科」と「第四信用合作社」です。これはそれぞれ、昔使われていた「眼科」と「銀行」の建物を改装してカフェにしたもの。台湾茶と一緒に、パイナップルケーキや種類豊富なアイスクリームが楽しめます。店内はきらびやかで、写真スポットとしても人気です。

いかがでしたか？
台中に行かれる際は、伝統から最新のものまで色々なグルメを味わってみてくださいね！

 

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