台湾華語・中国語

あなたはいくつわかる？台湾ローカル食堂の中国語メニュークイズ #6

美食が有名な台湾、旅行の楽しみは台湾グルメという方が多いと思います。
とはいえ、料理にはたくさんの種類があるので、主な料理の中国語をいくつか覚えて行っても、実際にメニューを開いてみたら全然読めなかった…ということも。

「色々挑戦したいのに、結局いつも牛肉麺や炒飯ばかり頼んでしまう」
というのはちょっぴりもったいない！ということで実際のローカル食堂のメニューを使って、クイズ形式で楽しく中国語を学びましょう。

（クイズ）
下の5つはいったいどんな料理でしょう？

□蒸高麗菜
□蝦仁燒賣
□蟹黃湯包
□三鮮鍋貼
□豆沙酥

（答え）
□蒸高麗菜
→蒸しキャベツ
※「高麗菜」はキャベツのこと。

□蝦仁燒賣
→エビシュウマイ
※「蝦仁」はエビのむき身のことを指します。

□蟹黃湯包
→カニみそ入り小籠包
※「蟹黃」はカニみそのことで、「湯包」は小籠包の中でもスープがたっぷり入ったものを指します。

□三鮮鍋貼
→3種の具入り焼き餃子
※「三鮮」は三種類の具という意味。この料理の場合は、ニラ・エビ・豚肉が使われています。「鍋貼」は焼き餃子のこと。

□豆沙酥
→あんこ入り中華パイ
※「豆沙」はあんこ、「酥」は小麦粉で作ったサクサクホロホロの生地のこと。因みに、パイナップルケーキも「鳳梨酥」です。

いかがでしたか？
メニューの中国語を少し知っていれば、日本語表記のないローカル食堂でも、楽しく食事を楽しむことができるはずです！

 

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