台湾の日常

え！？年中「焼き芋」が食べれちゃう！？

台湾のコンビニには、どんな食べ物があるんでしょう？
セルフコーナーに行くと、
「茶葉蛋」「熱狗（ホットドッグ）」「肉包（肉まん）」「關東煮（おでん）」、、、
その中で、なんと「焼き芋」も発見しました！
台湾のコンビニでは、一年中焼き芋が販売されていることが多いです。
中国語で焼き芋は、「烤地瓜（kǎo dì guā）」と言います。
地瓜とはサツマイモの事ですね。
（「夯蕃薯（hāng fān shǔ）」と呼ばれることも有り。）
セルフ形式なので、自分で好みの焼き芋を選びます。
値段は一律ではなく、重さによって変わることが多いです。
日本と比べると、台湾の焼き芋は、ねっとりした食感で濃厚！
とっても美味しいですよ！
また、台湾ではさつまいもの葉（＝地瓜葉（dì guā yè））を用いた料理が日常的に食べられています。
茹でたり、炒めたりして、ニンニクと一緒に食べるのがポピュラーな食べ方ですよ！

是非、挑戦してみてくださいね！

☆今日の台湾華語☆
サツマイモ
地瓜　dì guā 

サツマイモの葉
地瓜葉　dì guā yè

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