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新鮮果実のマンゴーかき氷が食べられる！人気のかき氷店「冰讃」をご紹介

台湾と言えばやっぱりマンゴー。特に人気なのがマンゴーかき氷だと思います。トロピカルフルーツたっぷりのスイーツは、なかなか日本では味わえません。ですが、いくら南国の台湾といっても、冬場は冷凍のマンゴーを使います。生の果実が出回るのは4月ごろからで、甘みが増すのは5月ごろ、最盛期は６月・７月です。

台湾に行くなら、なるべく甘くておいしい生マンゴーのかき氷が食べたいもの。…ということで、今回は、人気のかき氷店「冰讃(bing1 zan4)」をご紹介します！

1 冰讃とは？
冰讃は台北にあるかき氷屋さんです。おいしい生のマンゴーが手に入る4月～10月にのみ期間限定でオープンします。もちろん一番人気のメニューは、新鮮な果実を使ったマンゴー雪花氷。トッピングのマンゴーは肉厚で甘く、氷もふわふわして軽いくちどけです。
もともと冰讃は知る人ぞ知る穴場のお店でしたが、おいしいという話題が広がり、今では多くの観光客が並ぶようになりました。店舗自体は小規模なので、行くときは時間に余裕を持っておくのがおすすめです。

2 メニュー紹介
□芒果雪花冰
→マンゴー雪花氷

□黑糖珍珠雪花冰
→黒糖タピオカ雪花氷

□芒果果粒冰沙
→マンゴースムージー

いかがでしたか？
台湾に行ったら、ぜひ冰讃のかき氷を食べてみてくださいね！

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