台湾朝ごはん

朝ごはんに便利な台湾のチェーン店「永和豆漿大王」のメニューをご紹介

今回は、台湾の朝食店の中でも、定番として人気な「永和豆漿大王」について、メニューの中国語を解説したいと思います。永和大王はあちこちに店舗があるチェーン店なので、メニューを知っておいて損はないはず！
※台湾朝ごはんの基本メニューは以前の記事でもご紹介しているので、すでに出たメニューは省いてまとめました

□豆漿加蛋
(dou4 jiang1 jia1 dan4)
→卵入り豆乳
豆乳に卵を溶き加えたドリンク。とろみが加わって飲みやすくなることから、台湾では定番品として人気があります。

□燒餅加蛋加培根
(shao1 bing3 jia1 dan4 jia1 pei2 gen1)
卵・ベーコン入り中華パン
「燒餅」とは、外がパリパリ中はモチモチの中華風のパンのこと。メニューには「燒餅加〇〇」という書き方で、色々なバリエーションの中華パンがあります。

□蛋餅加油條
(dan4 bing3 jia1 you2 tiao2)
→揚げパン入り中華クレープ
モチモチの薄いクレープ生地で、ザクザクの揚げパンを挟んだもの。朝ごはんの人気メニューが同時に食べられるのでお勧めです。

□花捲饅頭
(hua1 juan3 man2 tou)
→中華蒸しパン
饅頭は中華まんの生地で作った具なしの蒸しパンのこと。花捲饅頭は、饅頭の生地を細長く伸ばしてから、ぐるぐる巻きにして成型したものです。味はどちらも同じですが、口当たりと見た目の華やかさが違います。

いかがでしたか？
ぜひ台湾で自分好みの朝食を注文してみてくださいね！

 

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