残暑もひと段落して、少し涼しくなってきましたね。10月にも入り、いよいよ食欲の秋ということで、今回は、いまニラックスブッフェで開催中の「台湾夜市グルメフェア」についてご紹介します!
(実施期間)
2024年9月26日~2024年12月4日
(おすすめメニュー)
□ルーローファン
台湾夜市の定番メニュー。八角などのスパイスを控え目にした、日本人の口に合う味付けになっています。
□パイコーグリル台湾風
パイコー(排骨)は豚スペアリブのことで、台湾では日常的に食べる人気の食材です。台湾スパイスが食欲をそそる一品となっています。
□サンラータン
台湾では小籠包や水餃子のお店でよく見かけるサンラータン。酸味と辛味が絶妙なバランスに仕上がっています。
□マーラータン
八角と花椒が効いた、本格的な薬膳スープです。スパイス好きな方に嬉しいメニューとなっています。
□ごろっとマンゴーとオーギョーチ
マンゴーののったオーギョーチゼリー。甘みとさっぱり感を同時に味わうことができます。
□台湾果茶(フルーツティー)
生の果実とお茶を合わせた台湾ドリンクです。香りのみを足したフレーバーティーではなく、果肉がそのまま入っているので、飲みごたえがあります。台湾の若者の間では、タピオカミルクティーを上回る人気のドリンク。
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