中国語で料理名を覚えよう

あなたはいくつわかる？台湾ローカル食堂の中国語メニュークイズ #1

美食が有名な台湾、旅行の楽しみは台湾グルメという方が多いと思います。
とはいえ、料理にはたくさんの種類があるので、主な料理の中国語をいくつか覚えて行っても、実際にメニューを開いてみたら全然読めなかった…ということも。

「色々挑戦したいのに、結局いつも牛肉麺や炒飯ばかり頼んでしまう」
というのはちょっぴりもったいない！ということで、今回は実際にある台湾のローカル食堂（地図）のメニューを使って、クイズ形式で楽しく中国語を学びましょう。

（クイズ）
下の5つはいったいどんな料理でしょう？
□招牌鍋貼
□招牌水餃
□招牌紅油抄手
□紅燒牛肉湯餃
□酸辣湯餃

（答え）
□招牌鍋貼(（※1）
→イチオシの焼き餃子
□招牌水餃
→イチオシの水餃子
□招牌紅油抄手（※2）
→イチオシの辛味ソース四川風ワンタン
□紅燒牛肉湯餃
→しょうゆ味の牛肉スープ水餃子入り
□酸辣湯餃
→サンラータン水餃子入り

※1
招牌（zhao1 pai2）は元々お店の看板という意味ですが、うたい文句に使うときは「看板商品」「イチオシ商品」というニュアンスになります。
※2
抄手（chao1 shou3）は四川風のワンタンのこと

いかがでしたか？
メニューの中国語を少し知っていれば、日本語表記のないローカル食堂でも、気軽に食事を楽しむことができるはずです！

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