6月の台湾に降り立つと、
街の空気が少し変わります。
夜市のフルーツ屋台。
市場の山積みフルーツ。
かき氷店の鮮やかな黄色。
台湾では6月頃から“マンゴーシーズン”が本格的に始まります。
台湾旅行で「絶対食べたいもの」として名前が挙がるマンゴー。
でも実際に現地で食べると、日本で食べるものとは驚くほど違います。
今回は、台湾の6月マンゴーの魅力と、“本当に美味しいマンゴー”に出会う楽しみ方を紹介します。
台湾マンゴーは「香り」が違う
台湾マンゴーの魅力は、
まず香り。
近づいただけで甘い香りが広がり、
切った瞬間に南国感が一気にあふれます。
特に台湾で人気なのが「愛文芒果（Àiwén mángguǒ）」。
繊維が少なく、
ねっとり濃厚。
“飲めそうなくらい柔らかい”と言う人もいるほどです。
6月は“マンゴーが街に増える時期”
台湾では5月頃から少しずつマンゴーが出始め、
6月になると一気に存在感が増してきます。
市場では山積みになり、
ドリンク店ではマンゴーメニューが登場。
かき氷店でも、
「季節限定マンゴー冰」が始まる季節です。
つまり6月の台湾は、
“マンゴーを理由に旅する価値がある時期”。
台湾で美味しいマンゴーに出会う場所
◆ ローカル市場
実は台湾で美味しいマンゴーを探すなら、
まず市場がおすすめ。
朝市場へ行くと、
その日の熟れ具合で選ばれたマンゴーが並んでいます。
店員さんにおすすめを聞くと、
「今天很甜！（今日甘いよ！）」と教えてくれることも。
観光地価格より安く、
ローカル感も味わえます。
◆ マンゴーかき氷店
台湾マンゴーを一番“旅行らしく”楽しめるのがマンゴー冰。
ふわふわ氷に、
完熟マンゴーがたっぷり。
練乳やマンゴーソースが加わると、
暑い台湾で最高のご褒美になります。
特に6月の台北は湿度も高いため、
冷たいマンゴーかき氷がさらに美味しく感じられます。
◆ フルーツジューススタンド
台湾では、
その場でカットしたマンゴーをジュースにしてくれる店も多くあります。
おすすめは、
“砂糖なし”で飲んでみること。
台湾マンゴーそのものの甘さに驚くはずです。
台湾の人は「季節のフルーツ」を大事にする
台湾では、
旬のフルーツを楽しむ文化がとても根付いています。
マンゴーだけでなく、
・ライチ
・蓮霧（レンブ）
・パイナップル
・ドラゴンフルーツ
など、
季節ごとに主役が変わります。
なので台湾では、
「今の季節、何が美味しい？」という会話がよく出てきます。
マンゴーを買う時に使いたい中国語
◆ 芒果
Mángguǒ
「マンゴー」
◆ 很甜嗎？
Hěn tián ma?
「甘いですか？」
市場でかなり使えます。
◆ 我要一個
Wǒ yào yí ge
「ひとつください」
◆ 現打果汁
Xiàndǎ guǒzhī
「フレッシュジュース」
台湾のジュース店でよく見かける単語。
“一番美味しい台湾”は、季節の中にある
台湾旅行というと、
夜市や観光地を思い浮かべる人が多いかもしれません。
でも実は、
季節のフルーツを食べる時間こそ、
台湾らしさを感じる瞬間だったりします。
暑い空気。
市場の匂い。
冷たいマンゴーかき氷。
6月の台湾には、
この時期だけの“甘い空気”があります。
次の台湾旅行では、
ぜひマンゴーの香りを追いかけてみてください。
