台湾で暮らしていると、いつでもどこでもスイーツに出会えます。
カフェ、屋台、コンビニ、伝統市場――甘い香りは、街のあちこちに漂っています。
台湾人にとってスイーツは「特別なごほうび」ではなく、毎日の小さな癒し。
代表的なのが、やっぱり豆花（ドウファ）。
なめらかな豆乳プリンの上に黒糖シロップをかけ、タピオカやピーナッツ、小豆をトッピング。
「冷たい豆花（冷豆花 liáng dòuhuā）」は夏の定番、
「温かい豆花（熱豆花 rè dòuhuā）」は冬の癒し。
一年を通して愛される“国民的デザート”です。
🗣️すぐに使える中国語会話
A：你最喜歡哪一種豆花？
（Nǐ zuì xǐhuān nǎ yī zhǒng dòuhuā?）
→ どの豆花が一番好き？
B：我喜歡熱豆花，加花生最棒！
（Wǒ xǐhuān rè dòuhuā, jiā huāshēng zuì bàng!）
→ 温かい豆花が好き。ピーナッツ入りが最高！
もう一つの定番は、仙草（シェンツァオ）ゼリー。
見た目は黒くて地味ですが、薬草の香りがほのかに広がり、体に優しい味わい。
台湾では「熱を下げる食べ物（退火的食物）」として親しまれています。
ミルクや氷を加えれば、さっぱり爽やかな夏スイーツに変身。
そして言うまでもなく、珍珠奶茶（zhēnzhū nǎichá／タピオカミルクティー）。
世界でブームになったこのドリンクも、台湾では“おやつ”感覚。
仕事の合間に「ちょっと一杯」買って、歩きながら飲むのが日常の光景です。
🗣️街角での中国語会話
A：下午喝杯珍珠奶茶吧！
（Xiàwǔ hē bēi zhēnzhū nǎichá ba!）
→ 午後にタピオカミルクティー飲もうよ！
B：好啊，我要半糖少冰～
（Hǎo a, wǒ yào bàntáng shǎo bīng～）
→ いいね、甘さ控えめ・氷少なめで！
そのほかにも、芋圓（ユーユェン）というタロイモ団子や、
ぷるぷるの愛玉（アイユー）ゼリーなど、自然の素材を使ったヘルシーな甘味がいっぱい。
台湾のスイーツは、見た目も味も派手ではないけれど、
口にすればほっとする――そんな「人のぬくもりのある甘さ」です。
🍮中国語ミニ語彙
豆花 dòuhuā 豆乳プリン風デザート
仙草 xiāncǎo ハーブゼリー
珍珠奶茶 zhēnzhū nǎichá タピオカミルクティー
芋圓 yùyuán タロイモ団子
愛玉 àiyù 愛玉子ゼリー
☕まとめ
台湾のスイーツは、派手さよりも“素朴な幸福感”が魅力です。
豆花のやさしい甘さ、仙草のすっきりとした香り、タピオカのもちもち感。
それぞれが、台湾のゆったりとした時間の流れを感じさせてくれます。
旅行で訪れたら、ぜひ一つ一つの味をじっくり味わってみてください。
きっと、台湾人の日常のやさしさが、甘さの中から伝わってくるはずです。
