台湾の日常

傳統鳳梨酥 VS 土鳳梨酥

台湾のお土産と言えば、パイナップルケーキ!ですよね。
台湾のパイナップルケーキには、大きくわけて「傳統鳳梨酥」と「土鳳梨酥」の2種類が
あるのをご存知でしたでしょうか?
本日はその違いを簡単に説明していきます。

傳統鳳梨酥
パイナップルケーキと冬瓜のジャムを包んだ昔ながらの鳳梨酥。
パイナップルの酸味が強くないので、ほどよい甘さの味となっている。

土鳳梨酥
パイナップルジャム100%の餡で作られているので、
パイナップルの酸味と繊維感をしっかり味わいたい人におすすめの鳳梨酥。
口いっぱいにパイナップルの味が広がる。

みなさんも台湾で食べ比べをしながら、
お好みのパイナップルケーキを探してみてくださいね!

☆今日の台湾華語☆
パイナップルケーキ
鳳梨酥 fèng lí sū

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