おいしいものがたくさんあることで有名な台湾。街にはたくさんの美食があふれていますが、取り分け人気なのは、小籠包をはじめとする点心類ではないでしょうか。あっさりしていてクセがなく、辛みもほとんどないので、グループで食事をしても皆の口に合いやすいのが嬉しいポイントですよね。
点心は台湾旅行ではなにかと口にすることが多いですが、「シューマイ」や「春巻き」など、日本でも中国語由来の呼び方をするだけに、意外と正式な名前や発音がわからない…ということも。そこで今回は、代表的な点心の名前と、その発音をご紹介したいと思います。さっそく見ていきましょう!
□小籠包
(xiao3 long2 bao1)
→ショウロンポウ
□燒賣
(shao1 mai4)
→シューマイ
□蒸餃
(zheng1 jiao3)
→蒸しギョーザ
□叉燒包
(cha1 shao1 bao1)
→チャーシューまん
□蘿蔔糕
(luo2 bo gao1)
→大根餅
□腸粉
(chang2 fen3)
→腸粉
□牛肉球
(niu2 rou4 qiu2)
→ミートボール
□芝麻球
(zhi1 ma qiu2)
→ゴマ団子
いかがでしたか?
同じ漢字の名前でも発音がちょっとずつ違うので、少し混乱してしまうかもしれません。ぜひ声に出して練習してみてくださいね!
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