台湾中国語教室C-Tutor
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台湾の冬に街を歩いていると、ふっと漂ってくる独特の香りがあります。それは、生姜の辛み、鴨肉の旨み、漢方の深い香りが重なった薑母鴨（jiāngmǔ yā）の合…
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旧正月を終えた2月の台湾では、街の至るところで「学び」が再び動き出します。学校の新学期はもちろん、語学教室、音楽教室、書道やダンスなどの習い事も本格…
台北は、昼間の賑わいも魅力的ですが、夜になると街が柔らかな光に包まれ、昼とはまた違った表情を見せてくれます。灯りが反射する川沿いの景色、赤や白のネ…
3月の台北は、寒さがゆるみ、外を歩くのが心地よい季節になります。そんな春の朝に訪れたい場所が、大安森林公園 です。高層ビルに囲まれた都会の真ん中にあ…
台湾南部の街・高雄（Kaohsiung）に降り立つと、まず感じるのは“空の広さ”です。台北のような密度のある都市とは違い、どこか余白のある風景と、やわらかい空…
最近、台湾の街を歩いているとよく見かける料理があります。それが 酸菜魚（Suān cài yú／スアンツァイ ユー） です。台北ではここ数年で専門店が急増し、今…
